Ficocianina il super elemento proteico dal colore Blu
Italiana (Cert. USBI)
+ Ficocianina
+ Vitamine B naturali
+ Performance
+ Ficocianina titolazione al 28,5%
Spirulina blu + è prodotta con estratto titolato in ficocianina ottenuto da spirulina (Spirulina platensis) italiana certificata USBI (Unione Spirulina Biologica Italiana) e coltivata in impianti siti tra Veneto, Lombardia ed Emilia-Romagna..
Il prodotto finale oltre all’elevata concentrazione di ficocianina, contiene proteine, aminoacidi¹, vitamine idrosolubili, antiossidanti e sali minerali, naturalmente presenti nella matrice algale di partenza; in particolare la composizione formulativa permette di avere Vitamine del gruppo B da fonte vegetale che completando il profilo nutrizionale della spirulina stessa.
¹Yin e colleghi (1984), hanno determinato la composizione amminoacidica di Ficocianina (C-Ficocianina) ottenuta da A. platensis, e i loro risultati su diversi ceppi portano a confermare che include 2 sub unità, α e β, che sono composte rispettivamente da 162 e 172 aminoacidi.
+ Vitamine B da fonte naturale
Le vitamine B2, B3, B5, B6, B9, B12 contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.
Le vitamine B1, B2, B3, B5, B6,B8, B12 contribuiscono al normale metabolismo energetico.
La vitamina B2 contribuisce al normale metabolismo del ferro.
La vitamina B1 contribuisce alla normale funzione cardiaca.
Le vitamine B2, B6, B12 contribuiscono al mantenimento di globuli rossi normali.
La vitamina B6 contribuisce al normale metabolismo delle proteine e del glicogeno.
La vitamina B9 contribuisce alla normale sintesi degli amminoacidi.
La vitamina B5 contribuisce alla normale sintesi e al normale metabolismo degli ormoni steroidei, della Vitamina D e di alcuni neurotrasmettitori.
La vitamina B8 contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti.
Le vitamine B6, B9, B12 contribuiscono al normale metabolismo dell’omocisteina.
La vitamina B6 contribuisce alla regolazione dell’attività ormonale.
Le vitamine B6, B9, B12 contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario.
Le vitamine B1, B3, B6, B8, B12 contribuiscono al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione psicologica.
La vitamina B6 contribuisce al normale metabolismo della cisteina.
Le vitamine B9, B12 intervengono nel processo di divisione delle cellule.
La vitamina B8 contribuisce al mantenimento di pelle e capelli normali.
+ La Produzione
La matrice algale di partenza viene raccolta quotidianamente, lavorata e sottoposta immediatamente ad estrazione acquosa tramite osmosi diretta immettendola in vasche a minor concentrazione di sali minerali per far secernere la ficocianina (pigmento idrosolubile) nella fase acquosa e successivamente procedere alla separazione dalla fase solida (residuo algale) al fine di ottenere un prodotto di qualità che mantenga inalterate le sue proprietà nutrizionali.
La ficocianina, appartenente alla famiglia delle ficobiliproteine, rappresenta il principale pigmento idrosolubile contenuto nella microalga che permette alla spirulina di svolgere l’attività fotosintetica e fotoautotrofa in presenza di acqua e ossigeno; caratterizzata da una colorazione blu brillante.
| Tenore medio degli ingredienti caratterizzanti per dose massima giornaliera: | 3 cps | %VNR* | |
| Spirulina | 600 mg | ||
| di cui | Ficocianine | 171 mg | |
| Grano Saraceno | 300 mg | ||
| di cui | Tiamina (Vit.B1) | 0,66 mg | 60% |
| Riboflavina (Vit.B2) | 0,84 mg | 60% | |
| Niacina (Vit.B3) | 9,60 mg | 60% | |
| Acido pantotenico (Vit. B5) | 3,60 mg | 60% | |
| Vitamina B6 | 0,84 mg | 60% | |
| Biotina (Vit.B8) | 30,0 mcg | 60% | |
| Acido folico (Vit.B9) | 120,0 mcg | 60% | |
| Vitamina B12 | 1,5 mcg | 60% | |
| *VNR: valore nutritivo di riferimento giornaliero (Reg. EU n.1169/2011) | |||